Modo de preparo

• Massa: prepare a mistura DONA BENTA conforme as instruções da embalagem e asse em uma fôrma redonda.

• Calda: numa panela, misture todos os ingredientes, leve ao fogo médio e, mexendo sempre, deixe até levantar fervura.

• Retire do fogo e deixe esfriar.

• Recheio: numa panela, misture todos os ingredientes, leve ao fogo médio e mexa sempre até formar um creme fino.

• Retire do fogo e deixe esfriar.

• Cobertura: dissolva o amido de milho no leite, misture com o chocolate.

• Numa panela, coloque o leite condensado e a margarina.

• Em seguida, junte com a mistura do chocolate.

• Cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos ou até ficar encorpada.

• Montagem: desenforme o bolo e corte na horizontal formando dois discos.

• Passe um dos discos para um prato e faça furos com um garfo.

• Molhe com a calda fria, espalhe o recheio e cubra com o outro bolo.

• Passe uma leve camada de cobertura e, com um saco de confeiteiro, dê um acabamento de sua preferência na sua superfície.

• Cubra as laterais com a castanha-de-caju moída e polvilhe com o chocolate granulado.